徐小言端著这盘松鼠鱖鱼走到餐桌前放下，又盛了一碗米饭，夹起一块鱼肉送进嘴里。
外壳酥脆得咔嚓作响，里面的鱼肉鲜嫩滑软，酸甜的酱汁裹在每一丝鱼肉纤维上。
浓郁的味觉在口腔里层层炸开，带著一种久违的满足感从舌尖一直熨帖到胃里。
一顿饭吃完，她长长地舒了一口气，摸了摸微微鼓起来的肚子，觉得整个人都活过来了。
桌子上的盘子里只剩下一副乾净的鱼骨，酱汁也被她用米饭蘸得乾乾净净，一丝都没浪费。
她端著碗筷去厨房收拾，水龙头哗哗地冲洗著油亮的锅铲和碗碟。
窗外院子里的大棚安静地立在阳光下，白色的薄膜被风轻轻吹动著。
徐小言哼著不成调的小曲儿，把洗好的碗筷一一擦乾收好，然后给自己倒了一杯温水，靠在厨房窗台上慢慢地喝著。
歇了不到半小时，她就起身走到院子角落。
心念一动，从空间取出所有大鱼，回屋取出菜刀、一块厚实的砧板、几个大號的塑料盆，在院子里支起了一个简易的清理摊。
放了一盆清水在旁边备用，然后抓起第一条鱼按在砧板上，开始刮鳞。
这活儿委实磨人，鱼鳞细密而紧实地贴在鱼皮上，需要用刀刃逆著鳞片的方向用力刮才能刮下来。
刮完一条鱼的鳞片就要在水盆里涮一下鱼身，把残留的碎鳞衝掉，再用清水洗净刀面和砧板，接著处理下一条。
待所有大鱼都清理完鳞片后，她握著刀在鱼尾根部利落地切下去，把鱼尾连同尾鰭一起切掉。
再开膛剖肚，刀刃从鱼腹的泄殖孔处切入，顺著腹部中线一直剖到鱼鳃下方，用手把里面的內臟全部掏出来。
清理內臟的时候要小心不能把鱼胆弄破，否则胆汁渗进鱼肉里会发苦，一整条鱼就废了。
好在她以前处理过不少次，手法已经熟练了。
手指伸进鱼腹轻轻一探就能摸到胆囊的位置，小心翼翼地剥离出来扔掉，剩下的內臟再一勺一勺地掏乾净。
鱼籽单独挑出来放到一边，这东西是好东西，以后可以炒著吃，也可以留著做鱼籽酱。
其他內臟则和之前存的那批一样，全部收进密封袋里留著沤肥。
每清理完一条鱼，她就把鱼身里外冲洗乾净，用厨房纸巾擦乾表面的水分，然后整整齐齐地码放在另一个乾净的盆里。
清理好的鱼一条挨著一条，银白的鱼身在阳光下泛著湿润的光泽，看起来乾净又漂亮。
她就这样慢慢处理著，动作重复了一遍又一遍。
从一开始的麻利到后来的机械，手指被鱼鳞划出了几道细小的口子，沾了水之后隱隱作痛。
但她没停下来歇，一口气把所有的大鱼全部处理完了。
地上堆了一堆刮下来的鱼鳞和切掉的鱼尾，旁边几大包密封袋装满了鱼肠和內臟，鼓鼓囊囊地扎著口。
徐小言用扫帚把地上的碎鳞和残渣扫成一堆，单独装进一个垃圾袋里，又提了一桶水把地面冲刷乾净。
站直身体的那一刻，腰背发出“咔吧”一声脆响，酸痛感从腰椎一路蔓延到肩膀。
她忍不住扶著腰倒吸了一口凉气，干活的时候还不觉得，一停下来全身的疲累就涌了上来。
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